根據台灣衛生署5月13日表示,邊境抽驗出印尼出口的花生豆,含黃麴毒素(Aflatoxin)144.21ppb超標逾9倍。黃麴毒素常由黃曲霉及另外幾種黴菌在霉變穀物中產生,如大米、豆類、花生等,是最強的致癌物質。衛生署說,該產品未進到台灣,但將針對該製造商的相同產品,未來抽驗比率提高至50%。
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